Steakmesser Damast mit Nussbaumgriff
Ein Beispiel für ein Steakmesser der etwas anderen Art. Damast Klinge aus ca. 80 Lagen mit angeschmiedeter Angel.
Der Griffübergang ist hier mit einer Passverbindung ausgeführt die man sonst eher aus dem Zimmererhandwerk kennt. Griffmaterial ist amerikanischer Nussbaum